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La tag ‘mozzarella’ raccoglie una vasta gamma di contenuti dedicati a questo iconico formaggio italiano, noto per la sua freschezza e versatilità. Scoprirai ricette classiche come la Caprese, suggerimenti per scegliere la migliore mozzarella e consigli per conservarla correttamente. Gli articoli approfondiscono le differenze tra mozzarella di bufala e fior di latte, abbinamenti culinari e curiosità storiche. Questa sezione è utile sia ai principianti che agli esperti di cucina, offrendo ispirazione per piatti creativi e informazioni su un ingrediente fondamentale della gastronomia italiana.
C’è un momento, mentre il forno si scalda e la cucina inizia a profumare di pomodoro e noce moscata, in cui capisci che stai preparando qualcosa che mette tutti d’accordo. I cannelloni di carne sono proprio questo: un piatto “da…